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原创模式:水饺的正确打开方式,拿捏住了​

2022-11-08 17:05:27 来源: 阅读:5894

卷到尽头,是原创,而能够利用原创打造出消费者口口相传的好口味,也许才是餐饮业究极「内卷」的尽头。传统...

卷到尽头,是原创,而能够利用原创打造出消费者口口相传的好口味,也许才是餐饮业究极「内卷」的尽头。传统餐饮品牌想在如今的新消费市场里攻城略地,就需要适应市场发展的方向,以品质为舟,顺风而行,让好口味更上一层楼,精准把握住消费者的胃。当下,原创跟传统,早已不失为一对人见人爱的热门CP。

对于东北老牌水饺喜家德来说,开启原创模式,是品牌从一开始就积极踩上新食代节奏的探索之举。二十多年来,喜家德将更多的时间与金钱的投入放在产品的研发、食材的品质以及工艺的提升中,在每一个饺子里。

好工艺,更好吃

提到喜家德的原创工艺,就一定会想到品牌最具代表性的原创一字型水饺。这一原创工艺的初心,不仅是为了便于消费者夹取,而且是喜家德作为餐饮品牌对于消费者的承诺:9CM长的一字型水饺,咬一口就能看到最新鲜美味的真材实料,让消费者“一口放心”。

除此之外,还有由硬质枣木科学打造的原创梭形擀面杖,中间胖两头尖的造型能够擀出薄厚均匀没有褶皱两面滑的饺皮;原创草帽型面皮,裹住新鲜馅料的同时也牢牢锁住了汤汁和营养;原创水饺透视仪——采用独特感光材质检验每张饺皮、每只水饺,以确保水饺不偏皮、不露馅,保证口感的原汁原味。

好原料,更美味

坚守饮食健康,喜家德所用到的食材都提供透明的培育方式和产地,让消费者有看得见的放心。精选来自中国、加拿大、澳大利亚的优质小麦,呈现无添加的喜家德原创三国面粉,既让饺子面皮更加白、滑、弹,也让消费者看到喜家德水饺将发展目标放眼全球的决心。

每月20号的“月月上新”,跟随传统节气脚步的时令水饺,无一不是喜家德品牌站在消费者视角打造的味蕾桥梁,从传统出发,回馈热爱传统的中国人舌尖上的幸福。更有鲜香弹脆的高品质白虾、无抗生素的谷饲新鲜鸡蛋、零度冷鲜排酸处理猪前腿肉,至臻选材用料配合现擀现包的手工感,匠心造就优质美味。

一碗水饺给中国人带来的踏实与满足感,正是喜家德水饺二十年来所坚持传承的。坚守「美味」初心,深耕「口味」赛道。在积极的原创过程中,拥抱消费群体的口味需求,开启充满传统文化的味觉之旅。

好吃、干净、放心的喜家德虾仁水饺,已经凭借日销超过100万只的原创虾三鲜水饺从东北走向全国,在全国约50个城市拥有了700多家门店,也将继续秉承一生做好一件事的品牌信仰,坚持把放心美味的“中国好水饺”从中国带向世界。


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